为进一步加强辖区食品安全监管，保障群众饮食安全，2月19日，驻马店市驿城区沙河店镇市场监管所组织执法人员深入辖区学校食堂、商超、餐饮单位等重点场所，开展食品安全专项检查行动，全面排查风险隐患，严守食品安全底线。
沙河店镇执法人员重点检查从业人员健康管理、食品原料采购贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，要求学校严格落实主体责任，确保学生用餐安全。同时针对餐饮单位，围绕后厨环境卫生、食材加工操作规范、燃气安全等情况展开细致检查，对部分店铺存在的生熟混放、台账记录不全等问题现场提出整改意见，并同步开展食品安全普法宣传，结合典型案例讲解食品安全违法行为的法律后果。
食品安全无小事，沙河店镇各经营单位树牢‘第一责任人’意识，严格履行进货查验、索证索票制度，坚决杜绝来源不明、质量不合格的食品流入市场。通过“回头看”跟踪整改成效，持续加大食品安全监管力度，以“零容忍”态度打击违法行为，全力守护群众“菜篮子”“米袋子”“餐盘子”。（晨曦 池源）
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